Asparago BIO essiccato in polvere

L’asparago è un ortaggio primaverile molto utilizzato in cucina per la preparazione di risotti e altri gustosi primi piatti come vellutate, lasagne e condimenti per pasta e frittate. L’asparago è una delle verdure più bilanciate dal punto di vista nutrizionale. Ha poche calorie e un alto contenuto di acido folico, potassio, fibre, vitamine A, B6 e C. Per rendere disponibile tutto l’anno questo prezioso ortaggio, lo essicchiamo e lo riduciamo in polvere pronto all’uso come fosse fresco. È possibile spolverarlo sopra a insalate e uova.

Per estrarre il sapore dell’asparago, si suggerisce di reidratare la polvere in acqua calda per 15 minuti.

L’asparago essiccato bio in polvere è 100% naturale, proveniente da coltivazioni italiane, privo di additivi, conservanti o coloranti, senza sale o zucchero aggiunto.

Il contenuto di una bustina da 30g equivale a circa 350g di asparago fresco. La reidratazione è di circa 1:14 (secco: fresco)

Si consiglia di conservare il prodotto in luogo fresco e asciutto, al riparo da fonti di luce.